Die wertvollen Omega-3-Fettsäuren sind in den letzten Jahren als Nahrungsergänzung für ein gesundes Herz-Kreislauf-System bekannt geworden. Besonders Seefische wie Makrelen, Thunfische, Sardinen oder Sardellen sind dafür bekannt, dass sie die langkettigen Omega-3-Fettsäuren liefern. In vielen südeuropäischen Ländern zählen diese Fische zu einer abwechslungsreichen Ernährungsweise.
Gesundheitsschützende Wirkungen der Omega-3-Fettsäuren wurden bis jetzt in vielen Studien belegt. Es konnte erwiesen werden, dass die Senkung des Fibrinogenspiegels und Verbesserung der Fließeigenschaften des Blutes zu weniger Belastung der Gefäße führen. Durch die Senkung des Gehalts an Blutfetten und damit verbundene Vorbeugung der Arteriosklerose führen Omega-3-Fettsäuren als Nahrungsergänzung oder vermehrter Aufnahme über fetten Seefisch zur allgemeinen Stärkung des Kreislaufsystems und können so das Leben verlängern. Unterstützt wird der Prozess noch durch Bildung gefäßerweiternder Gewebshormone und Senkung des Blutdrucks. Omega-3 Fettsäuren können Erkrankungen vorbeugen. Beispielsweise wird das Risiko für den plötzlichen Herztod vermindert. Ebenso wird vermutet, dass durch eine vermehrte Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren das Risiko, an Alzheimeimer zu erkranken, gesenkt wird. Positive Wirkungen auf die Entwicklung des Zentralnervensystems und der Retina beim Säugling und Kleinkind werden durch Omega-3-Fettsäuren begünstigt. In medizinischen Fachkreisen wird eine mögliche Behandlung von Depressionen mit Hilfe von Omega-3-Fettsäuren nicht ausgeschlossen.
Untersuchungen haben sogar ergeben, dass es einen Zusammenhang zwischen vermehrter Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren und verminderten Risiko, an Brustkrebs zu erkranken, gibt.
Omega-3-Fettsäuren als Nahrungsergänzung gibt es mittlerweile in vielen fetthaltigen Lebensmitteln. In Form von Fischölkapseln, die in Reformhäusern und Apotheken angeboten werden, können Menschen, die keinen Fisch mögen oder vertragen, die wertvollen Fettsäuren zu sich nehmen, um die gefährlichen Gefäßerkrankungen vorzubeugen. dazu gehört ebenso eine ausgewogene, gesunde Ernährung, sowie der Verzicht auf das Rauchen und nur mäßiger Alkoholgenuss.